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龟苓膏主要的原料是龟板,龟苓膏是传统的药膳,主要是以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原材料,配上生地等多种药物精制而成。使得其性温和,不凉也不燥,是清热解毒的食品,现在就让小编为你解答龟苓膏的原料是龟吗?感兴趣的小伙伴接着往下看。
1、龟苓膏的主要成分是龟板,并辅土茯苓、地黄、蒲公英甘草、火麻、金银花等中药制作而成,一般龟苓膏呈黑棕色半流体,味道苦,但可加入糖调味,具有清热去湿,降火解暑的功效,但属于寒凉食品,不宜频繁多吃。
2、龟苓膏是将龟板中和添加的药材用泡制熬炼的方法有效成分提炼出来,所以龟苓膏呈现浓稠的深褐色,龟苓膏的味道应带些微苦,吃后有回甘的味道。质滑嫩,有弹性,容易入口融化,芳香可口。
3、龟苓膏中龟板含有各种氨基酸,其中七种为人体不能自制但必需的氨基酸,这些必需氨基酸占总氨基酸百分比相当高,约百分之二十,对人的身体有着很好地帮助。
4、现在家庭制作龟苓膏比较简单了,只要将买来的龟苓膏粉用温水调配成糊状,再倒入开水中搅拌均匀,放入干净的容器里,放入冰箱冷藏成块,吃的时候取出切小块加入蜂蜜或自己喜欢的配料即可食用。
从上面我们了解到了龟苓膏的原料是龟吗这个问题的答案,龟苓膏在现代社会已经被多数人当作甜品,龟苓膏配点椰汁、炼乳、水果,深受大家喜爱。
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