五色糯米饭材料 五色糯米饭的营养价值

五色糯米饭所需的材料有糯米、黄花、紫番藤、黄姜、食用油、红蓝草、紫蓝草等，做五色糯米饭最重要的材料就是糯米，然后是将糯米变成各种颜色的食材，如黄花、紫番藤这些都可以将糯米变成各种颜色。五色糯米饭因呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，是布依族、壮族等许多民族的传统风味小吃。想要继续了解五色糯米饭材料的读者可以继续往下阅读。

五色糯米饭的介绍

1、五色糯米饭色、香、味俱佳，还有滋补、健身、医疗、美容等作用，而且搭配五花粉蒸肉味道更是不可言喻。

2、每年农历三月初三或清明节时节，广西各族人民就会普遍制作五色糯米饭，这种风味食品与祭祖娱神活动融在一起，充满着民族、地方情趣。

3、五色糯米饭是苗族人民的吉祥物，表示生活像百花灿烂，象征各族人民如糯米饭团一样团结在一起。

4、五色糯米饭五彩缤纷，鲜艳诱人，天然色素对人体有益无害，各有清香，别有风味，壮家人十分喜爱五色糯米饭，会把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。

五色糯米饭原料丰富，其含有热量、膳食纤维、蛋白质、钙、碳水化合物、铁、脂肪、钠、钾等营养元素。以上就是关于五色糯米饭材料的具体内容。