鸡腿腌制多久入味 鸡腿怎么腌制更入味

如果是制作炒鸡肉，那么将鸡腿腌制半个小时即可。如果是做炸鸡，为了保证鸡肉的新鲜，放到冰箱里面腌制两个小时就可以了，也可以提前放到冰箱里面冷藏腌制一个晚上，会更加入味。如果是制作腊鸡腿，则需要腌制数十天。如果你对鸡腿腌制多久入味感兴趣，请继续往下阅读。

腌制鸡腿

1、制作与鸡腿相关的美食，腌制是十分重要的步骤，不仅可以使鸡腿更加入味，也可以适当去除腥味、异味。

2、在腌制鸡腿时，因为鸡腿肉比较厚实，不容易入味，所以腌制的时间一般都不会很短。

3、如果不在意鸡腿的外表，可以在腌制之前划上几刀，或者是使用牙签扎孔，这样更容易入味。

4、腌制鸡腿之前，在鸡腿中加入适量的料酒、葱姜，上手按摩几分钟，可以更好去除鸡腿的腥味，也可以起到增香效果。

鸡腿怎么腌制更入味

想要腌制的鸡腿更加入味，要在腌制之前将鸡腿洗干净，再使用厨房纸擦干水分，这样可以使鸡腿更好吸收腌料的味道。以上便是对鸡腿腌制多久入味这一问题的解答，希望对你有所帮助。