黄鳝怎么炒好吃又嫩黄鳝如何炒好吃又嫩

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导读：黄鳝怎么炒好吃又嫩？下面为大家带来介绍。1、材料：黄鳝1条，青椒2个，红辣椒1个，姜适量，蒜适量，生抽适量，料酒适量，鸡精适量，胡椒粉适量，盐适量。2、将黄

1、材料：黄鳝1条，青椒2个，红辣椒1个，姜适量，蒜适量，生抽适量，料酒适量，鸡精适量，胡椒粉适量，盐适量。

2、将黄鳝去骨，切段。汆水待用。

3、将辣椒椒切好。

4、起油锅，爆香姜蒜红椒。

5、下黄鳝翻炒。

6、青椒一起翻炒，蘸入料酒，辣椒变色后溜入适量了水。

7、起锅前用盐、胡椒粉、鸡精调味即可。

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