葡挞和蛋挞有什么区别（葡挞和蛋挞有什么区别）

大家好，小简来为大家解答以上问题。葡挞和蛋挞有什么区别，葡挞和蛋挞有什么区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 葡萄牙蛋挞和蛋挞的区别主要在于挞皮和使用的原料。

2、 不同的蛋挞皮：葡萄牙蛋挞又称葡萄牙奶油塔、焦糖玛奇朵蛋挞，是蛋挞的一种。制作葡萄牙蛋挞所用的蛋挞是按照西式糕点制作的，蛋挞层次分明，酥脆可口。蛋挞是一种西式甜点，蛋挞皮采用中式糕点，使蛋挞皮光滑整齐。

3、 食材：葡萄牙蛋挞主要有鸡蛋、奶油、牛奶、焦糖等。因为加了焦糖，所以用的烤蛋挞表面会呈深棕色。蛋挞的馅料主要是鸡蛋、牛奶、奶油、糖等。糖煮后做的蛋挞甜而不腻，表面金黄。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。