酸辣土豆丝是哪里的菜系（酸辣土豆丝是哪里的菜）

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酸辣土豆丝是一道川菜，也是一道大众化、无处不在的家常小吃。它的制备方法也很简单。具体步骤如下：

1.准备材料

先准备好土豆，桃子洗净刮干净，用冷水泡一会儿去除淀粉。准备好葱花、辣椒、蒜末、姜丝和油、盐、醋等调料；

2、锅里翻炒

锅里放点油和辣椒炒香，再放葱、姜等食材炒香。然后放入土豆丝，翻炒，根据自己的口味加入盐、醋等调料，翻炒；

3、起锅

翻炒至土豆丝熟透。等所有食材都香了之后，就可以出锅吃了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。