油麦菜怎么做好吃家常做法（油麦菜怎么做好吃）

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1、 将准备好的生菜去根，清洗干净，切段，锅中水烧开，煮10秒，去蒜，切碎，青椒切段，葱切丝。

2、 锅里放油，油热时炒蒜末，蚝油加一勺水和盐，将鸡精倒入生粉中勾芡，小火煨至汤汁浓稠后浇在生菜上，再放入葱丝，浇些热油。

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