小炒肉（小炒肉）

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1、 将辣椒倒入锅中，留一滴油，小火煎至断，加盐，酌情用勺子压。

2、 将油倒入锅中，倒出油，倒入五花肉，蒜和姜，豆豉和蚝油。

3、 加入料酒去腥，用酱油上色，倒入花椒，加入味精和白糖，翻炒均匀，加入酱油，锅旁倒入醋，翻炒均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。