青团的做法和配方（青团的做法）

大家好，精选小编来为大家解答以上问题。青团的做法和配方，青团的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鲜艾叶洗净，汤锅加水。

2、煮沸后，加入艾草，再煮一会儿，直到颜色变绿变软。

3、然后拿出来用冷水泡一会儿。

4、挤出水分，放入破壁机中。

5、加入少量的水。

6、将打好的艾草打碎滤出艾草渣放入糯米粉中。

7、可以加少量干粉，成品会更好看。

8、如果我家里没有，我就不会加到面团里。

9、艾草泥不够的话，加点水。

10、五片豆瓣酱分20克，用蒸笼包好，加水。

11、放在炉排上，底部铺油纸或油。

12、我贴了纱布，有点粘。

13、最好快点脱下来。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。