曲酸的作用与功效（曲酸）

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1、曲酸 分子式图　　产品名称:鞠酸/曲酸

2、　　英文名: Kojic acid

3、　　别名: 5-羟基-2-羟甲基-4-吡喃酮

4、　　分子结构:

5、　　分子式: C6H6O4

6、　　分子量: 1411

7、　　CAS 登录号: 501-30-4

8、　　含量: ：≥ 90%

9、　　特性: 白色针状晶体或粉末

10、　　毒 性：LD50: 2500-3500mg/Kg

11、　　功能作用：

12、　　应用在化妆品领域。在人体皮肤中，酪氨酸在酪氨酸酶的催化作用下，与氧自由基经复杂的氧化、聚合，最后合成黑色素。曲酸能抑制酪氨酸酶的合成，因而可以强烈抑制皮肤黑色素的形成，而且安全无毒，不会产生白斑后遗症，所以曲酸已被配入化妆水、面膜、乳液、护肤霜中，制成能有效治疗雀斑、老人斑、色素沉着、粉刺等的高档美白化妆品。20ug/ml浓度的曲酸就可抑制多种酪氨酸酶（或称多酚氧化酶PPO）的70～80%的活力，在化妆品中一般添加量为0.5～0%。

13、　　食品加工领域。曲酸可用作食品添加剂,起到保鲜、防腐、抗氧化作用。实验证明曲酸能抑制熏肉中亚硝酸钠转化为致癌的亚硝胺，而且食品中添加曲酸不会影响食品的口味、香味及质感；曲酸同时也是生产麦芽酚和乙基麦芽酚的原料，在食品加工中，曲酸应用范围十分广泛。

14、　　医药领域。由于曲酸对真核细胞无致突变作用，又可消除人体内在自由基，增强白细胞动力等作用，有利于人体健康，所以曲酸已作为头孢类抗生素的原料，生产出的成品药用于治疗头痛、 牙疼及局部炎症等疾病，镇痛、消炎效果十分理想。

15、　　在农业领域。曲酸可用于生产生物农药。添加0.5～0%曲酸制成的生物微肥（深红色液体），不论是低浓度作为叶面肥进行喷施，还是制成增长增产剂进行根施，这种作物生产促进剂对粮食和蔬菜都有明显的增产效果。

16、　　在其它领域。曲酸也可以作为铁分析试剂、胶片去斑剂等。

17、　　6 、有致癌危险。

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