炒粉怎么做?（炒粉怎么做）

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1、杂菜炒粉条

2、蘑菇，菠菜，胡萝卜，粉条

3、蘑菇,菠菜洗净后,分别焯水,过冷河,沥干后,蘑菇撕成细条,菠菜切段

4、胡萝卜洗净去皮,擦成丝,粉条提前温水泡软

5、油锅烧热,爆香葱姜蒜,干红椒,下胡萝卜丝煸炒至软后,下蘑菇丝,菠菜,加一点酱油,炒均匀,加入粉条,倒入适量水或汤,加盖焖烧一会

6、开盖,炒均匀,加盐,糖,鸡精调味后点香油撒香菜出锅

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