棒棒鱼的家常做法大全（棒棒鱼）

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1、主料：鱼胶3两、甜玉米适量（剁碎）、红萝卜8小根

2、  金粟棒棒鱼饼的做法：

3、  红萝卜先用水灼熟，约3分钟，沥干（不要煮太久，易烂）

4、  玉米碎加入鱼胶中，放入适当的调味，用筷子顺着一个方向搅拌至起胶

5、  红萝卜上半段沾上少许生粉，用鱼胶裹住，略压扁，再沾上适量生粉

6、  慢火两边煎至金黄熟透即可，食时可蘸点酸甜酱汁伴吃

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