溧阳黑米饭怎么做（黑米饭怎么做）

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1、黑米比较难煮，一般先泡2个小时 黑米饭制作方法： 黑米很难煮，建议泡一天再煮。

2、而且饭比粥好吃，一般黑米和水的比例是1∶5； 煮的时候要大火煮，最好打开锅盖。

3、让饭自由翻滚，要不然会溢得到处都是紫黑色的水； 以后就转小火慢慢焖，焖二十至三十分钟左右。

4、煮出很香的黑米饭。

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