鸡脖怎么做好吃麻辣（鸡脖怎么做好吃又简单）

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1、红烧鸡脖子主料：鸡脖子 备料：冰糖，色拉油，葱丝，酱油，盐，味精。

2、 做法：先将鸡脖子切成小段状，用小奶锅把水烧开，倒入鸡脖子抄一下，这样脏东西都抄下来了，捞出放在旁边，然后准备马勺锅，以适当的比例倒入色拉油，中小火将油烧开，然后到入适当的冰糖，待其基本已经都快熔化完时，马上倒入葱丝，简单炒二下，待葱香味溢出，倒入已经切好的鸡脖子，翻动半分钟左右，然后倒入清水，以将鸡脖子没入为宜，盖上锅盖，中火炖，期间10分钟去翻动一次，待水还剩四分之一时，以小火慢慢炖，以防鸡脖子炖糊，水基本差不多没了，闭火，即可食用。

3、 做完后，大家都说非常好吃，你也试试吧。

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