三道茶做法（三道茶）

大家好,小帝来为大家解答以上问题。三道茶做法，三道茶这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、大理三道茶最早见于唐代徐霞客《滇游日记》。

2、崇祯十二年正月十五日元霄节，徐霞客在鸡足山悉檀寺，被“宏辨诸长老邀过西楼观灯”，“楼下青松毛铺籍为茵席，去桌跌坐，前各设盆果，注茶为玩，初清茶，中盐茶，次蜜茶。

3、”到了南诏中后期，佛教在大理兴起，寺庙中提倡坐禅饮茶，香客和游客也喜饮茶止渴，使茶道又得到了进一步的发展。

4、 经过宋、元时期，到了。

5、明、清之际，广大农村居家中，多数人喜欢饮烤茶。

6、招待客人时饮乳扇茶。

7、蜂蜜核桃茶。

8、在举行婚礼时或酬谢帮忙的亲朋好友时，专门加工饮用“三道茶”。

9、之后又广而遍之，进一步形成独具地方特色的白族“三道茶”。

10、随着旅游业的不断发展，“三道茶”越来越兴盛，越来越多的中外游客也品尝到了苦、甜、香、麻等不同味道的又觉得十分神秘的三道茶，使“三道茶”更加遐尔远近了。

11、 白族“三道茶”指的是“苦茶”、“甜茶”、“回味茶”三道。

12、头道茶为“苦茶”，又称“烤茶”或“百斗茶”；二道为“甜茶”，放有乳扇、生姜、蜂蜜、核桃等配料；三道为“回味茶”，茶中放有花椒等配料。

13、 喝了百斗茶，能止渴生津，消除疲劳；喝了甜茶，能提神补气，神清气爽；喝了回味茶，能满口清香，回味无穷“三道茶”，具有很深的哲理，意思是告诫子孙后代“要先苦后甜，要勤劳，才有幸福，生活来之不易。

14、”三道茶中的“回味茶”，是提示人们每走过一段路程之后，都要回头总结一下，哪些是做得对的，哪些是做错了的。

15、同时，也反映了白族人民的乐天自信，热情好客，追求稳定和谐的民族性格。

16、 目前，白族“三道茶”已发展到茶文化以及起到调节人际关系的纽带作用。

17、大理市的下关和大理古城两区，其内容到形式尤为丰富多彩，最受国内外来宾和游客欢迎的是三道茶中的每一道都伴有3—5个歌舞节目。

18、歌舞节目由州属白剧团、歌舞团的文艺工作者演唱。

19、参饮者边品茶边观赏文艺节目，既有解喝之宜又能赏心悦目。

20、 至第三道——“回味茶”饮至过半，年轻漂亮的男女白族演员便来邀请宾客共舞。

21、当你旋入舞池之际，定会感到白族“三道茶”，的确情趣独特、回味无穷。

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