是什么粽子好吃速食推荐（是什么粽子好吃）

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1、粽子是我国端午节的传统食品，如今，粽子已发展成为终年可见的民间风味小吃。

2、由于各地饮食习惯不同，粽子形成南北风味之别，其中著名的有：　　北京粽子是北方粽子的代表品种，以北京江米小枣粽子为佳。

3、其个头较小，呈三角形或四角形，多数用大黄米和红枣、豆沙为馅，少数以果脯为馅。

4、其特点是粘韧清得，别有风味。

5、　　苏州粽子呈长而细的四角形，馅心以红豆沙、枣泥、鲜肉、猪油夹沙为主，特点是配料考究，制作精细。

6、猪油夹沙粽子为代表品种，选用上等红小豆，煮熟后去皮、滤沙，再放适量砂糖和油脂熬制成馅，馅中还夹一块肥肉膘，煮熟后脂肪水晶般明亮，口味甜美。

7、　　嘉兴粽子浙江嘉兴粽子矮壮长方(像枕头)，特点是选料精细，调味讲究。

8、主要品种有八宝粽、鸡肉粽、豆沙粽、火腿粽等。

9、如鲜肉粽，用上等糯米和酱油拌和，再将鲜腿肉切成小块，用糖、酒、盐等配成馅，裹扎时，用两块瘦肉夹一块肥肉。

10、粽子煮熟后，肥而不腻，入口鲜美。

11、　　广东粽子是南方粽子的代表品种，个头较大，外形别致，状如锥形，品种很多，有蛋黄粽子、什锦粽子、烧鸭粽等独具南国风味，久负盛名。

12、潮州的双拼粽，自成一派，一头用咸料，一头则用甜料，一粽两味，故称“双拼粽”。

13、　　海南粽子呈方锥形，它外包芭蕉叶，糯米中有咸蛋黄、红烧鸡翅、*烧肉、腊肉等，颇有风味。

14、热粽剥开，先有芭蕉和糯米的清香，后有蛋、肉的浓香，色香形兼有，荤素味俱备，令人胃口大开。

15、　　汩罗粽子湖南汩罗传说是粽子发源地，以品种多、制作精巧、独具南方风味著称。

16、如今，这里新开发几十种粽子，采用精美的真空塑料包装和罐头包装，无菌卫生耐贮，深受人们喜爱。

17、　　台湾粽子带浓厚的闽南风味，品种甚多，有白米粽、绿豆粽、*烧粽、八宝粽、烧内粽等。

18、烧肉粽最为流行，其馅料丰富，包有猪肉干贝、芋头、蚵干、鸭蛋等，成了一年四季都有的传统小吃。

19、新竹的“成家肉粽”、彰化的“肉粽和”、台南的“再发号内粽”都很有名气。

20、八宝粽也是代表品种，选料多样，将猪腿肉、肥膘、栗子(或花生仁)萝卜干、鱿鱼分别切成丁，锅烧熟，先下洋葱，再加以配料及油、酱油、麻油炒匀，与糯米拌和后裹扎蒸熟，香味浓郁。

21、　　此外，著名的粽子还有上海的咸味粽、苏北的咸蛋粽、四川、两湖的辣粽、贵州酸菜粽、西安蜂蜜粽等，皆风味别致，吊人胃口。

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