竹荪和是什么煲汤最佳（竹荪和是什么煲汤比较好）

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1、个人建议：竹笋和排骨或者猪蹄一起煲汤比较好吃。

2、方法很简单。

3、把生的排骨或猪蹄洗净，为增加香味，可现行汆一下水，减少腥味去掉血水。

4、沥干水后，视情况在炒锅里放点猪油，锅热后把排骨或猪蹄倒进锅里翻炒一下，两三分钟就好。

5、然后加高汤，白水也行。

6、开始煲，里面一定要放适量生姜，以去腥。

7、到排骨或猪蹄快熟时把准备好的竹笋片放进锅中。

8、继续煲。

9、直到熟！！！！忽忽.....好美味的说！！。

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