南宁有是什么好吃的地方小吃（南宁有是什么好吃的）

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1、邕城的风味小吃历史悠久，种类繁多。

2、乾隆皇帝锅烧牛杂粉，爽记鱼生及第粥、曾某绿豆大肉棕、李子凡的糯米水圆、成香园茶居并称邕城“五虎将”。

3、“到新疆吃烤羊肉串，来南宁不忘逛酸野滩”夸的是南宁的酸野；“久闻荷叶饭，吃后口留香，今日特来品，果然不虚传”，赞的是荷香园的荷叶米饭”；“游邕不吃谟觞粥，神仙返去也顿足”说的是美味的粥品。

4、夏令佳品当属鲜莲冬瓜盅，冬令进补首选“阿里”狗肉。

5、豆蓉糯饭供你“食过早”，吮田螺要去夜市摊。

6、“林有记”、“粉角丸”......这些不仅仅是驰名的招牌,更是一段历史的见证. 　　老友面:　　这是有着百年历史的面食.据说,一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶,有一天因感冒没有去茶馆,周记老板便以精制面条,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，煮成热面条一碗，送予这位老友吃。

7、老翁吃后出了一身汗，病状减轻，故由此而得“老友面”之名。

8、老友面食之开胃驱寒，深受食客欢迎而经久不衰。

9、　　八仙粉:　　相传是清宫食谱之一，因其配有山珍、海味、时鲜八味以上，味道相异相辅，如“八仙过海，各显神通”，故而得名。

10、八仙粉以鲜滑清爽为特点。

11、　　干捞粉:　　把米浆蒸熟后切成条形，拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。

12、特点是香、酸、脆、甜、咸适度，食而不腻。

13、　　卷筒粉:　　用磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼，撒一些肉末、葱花在上面，蒸熟后卷成卷即可上碟，佐以酱料、香油等拌以食用。

14、特点是软滑爽口。

15、　　八宝饭:　　将糯米泡湿，拌以食用油、绿豆、百合、莲子、白果、蜜枣、山黄皮、冬瓜糖等近十种清补原料，蒸熟即成。

16、以其香溢软滑，甜而不腻著称。

17、　　粥品:　　南宁人早餐爱吃粥，粥也有十几个品种之多，有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等。

18、特点是香热鲜美。

19、　　酸品:　　南宁方言叫“酸野”。

20、南宁有句俗话称“行人难过酸野摊”，即将“酸野”描述得维妙维俏。

21、制作是采用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。

22、吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津开胃。

23、　　柠檬鸭:　　是武鸣县一带的特色菜肴。

24、其做法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入盐豉，炒熟后淋上香油即可出锅。

25、其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃。

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