味觉减退怎么回事（味觉）

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1、味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的一种感觉成为物质必须有一定的水溶性才可能有一定的味感，完全不溶于水的物质是无味的，溶解度小于阈值的物质也是无味的。

2、水溶性越高，味觉产生的越快，消失的也越快，一般呈现酸味、甜味、咸味的物质有较大的水溶性，而呈现苦味的物质的水溶性一般。

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