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1、学习西餐,如果你想当厨师,是不可小爱理论基础课的,比如学西餐的食文化和菜系,不会这些怎么行能呢
2、西餐的层次比中餐的台阶要高些,只要因为是外来的和薪水高的,不会食文化就好比人家问你而不却不知道“满汉全席”一样,现在什么东西都得有文化。还是不可不学
3、在就是做的基本操作也得学呀,没有硬件功底也不行
4、之后在找个好师父待一待
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