豆汁焦圈的正确吃法（豆汁焦圈）

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1、焦圈 北京风味小吃。

2、本品色泽深黄，形如手镯，焦香酥脆，风味独特。

3、 北京小吃中的焦圈男女老少都爱吃。

4、老北京吃烧饼爱夹焦圈，喝豆汁的时候也爱就着焦圈。

5、焦圈是种古老的食品。

6、 南来顺饭庄里曾有个“焦圈俊王”，他的技艺无人能及，炸出的焦圈个个棕黄，大小一样，稍碰即碎，决无硬艮的感觉。

7、 北京护国寺小吃店和群芳小吃店制作的焦圈，1997年12月被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号。

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