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大家好我是小蝌蚪,果仁巧克力,关于果仁巧克力的基本详情介绍很多人还不知道,那么现在让我们一起来看看吧!
1、果仁巧克力是将部分果仁和巧克力酱混合后,按照纯巧克力的调温工艺要求正确调温,然后注模凝固。
2、果仁巧克力的特点是组织坚脆,形态多样,风味独特。
3、常用的果仁有坚果类如杏仁、核桃等,果仁类如花生仁、瓜子仁等,以及蜜饯类如葡萄干等。
本文关于果仁巧克力的基本详情介绍就讲解完毕,希望对大家有所帮助。
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