除夕有是什么风俗习惯和禁忌（除夕有是什么风俗）

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1、年夜饭 吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。

2、大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。

3、 年夜饭的讲究 年夜饭，一般少不了两样东西，一是火锅，一是鱼。

4、火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。

5、还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。

6、最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。

7、 各式各样的年夜饭 年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。

8、 ·北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。

9、又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。

10、有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。

11、吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的； ·南方新年有吃馄饨习俗，是取其开初之意。

12、传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方； ·长面，也叫长寿面。

13、新年吃面，是预祝寿长百年。

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