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大家好,小帝来为大家解答以上问题。怎样煮汤圆好吃又好看,怎样煮汤圆好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、将汤圆放入沸水中,用中火煮至飘浮状态,并保持3分钟左右后捞出即可以食用了。
2、 煮之前要明确一个问题:是汤圆还是元宵?区别在于:汤圆是包出来的,质软;元宵是滚出来的,质硬。
3、 如果是元宵,则需要大火煮,多点水(点水指中途加水),反复直至全部漂浮在水面上后即可,不放心可以尝一下~ 如果是汤圆,水开后下汤圆(用勺在锅里转几下,防止粘锅),第一次开锅后,改用中小火,点水,反复直至全部漂浮水面。
4、 汤水可选择清水或是鸡蛋醪糟~~ 。
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