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1、在我们身边有众多的致癌物质,大致包括:烟、放射线、紫外线、病毒。
2、肉吃多了可以致癌。
3、盐分摄取过量会导致胃癌。
4、喝热粥会导致食道癌。
5、另外,在我们的周围存在着上百种的致癌物质:芳香族化合物:存在于香烟中亚硝酸基胺:凡是腌制的食品都含有亚硝酸基胺黄曲霉菌:存在于摆放时间较长的干果植物性致癌物质:存在于黑胡椒、巴豆蔻、薄荷、姜等我们日常所使用的香辛料中咖啡因:我们几乎每天都会喝的咖啡、红茶、绿茶中所含有的还有压力问题,过多的压力会使荷尔蒙平衡失调,当然也会提高致癌危险性参考资料:《饮食定生死》。
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