鸡蛋果的正确吃法（鸡蛋果）

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1、鸡蛋果学名西番莲(Passiflora edulis)，又名百香果,属多年崐生热带藤本水果,主要有黄果、紫果和两者的杂交种等品种，目前世崐界上大规模商业性种植以杂交种为主。

2、鸡蛋果喜欢阳光充足、气候崐温和的环境，适宜种植于排灌条件良好的坡度较小的坡地或旱田地，崐土壤越肥沃其挂果越多。

3、　　常绿草质藤木，长可达数米。

4、茎圆形或嫩茎有时近四棱状。

5、叶薄纸质，长6～13cm，宽8～14cm，掌状3深裂。

6、聚伞花序退化仅存1花，芳香，花瓣披针形，白色带淡紫，约与萼片等长，副花冠的丝状体多数3轮排列，约与花瓣等长，基部淡绿色，中部白紫色，顶部白色。

7、浆果卵形，嫩时绿色，熟时紫色，果皮硬，种子多数。

8、　　鸡蛋果树高5米左右， 盛果期可达20年之久，种植一年左右可挂果。

9、可种植在房前屋后,既能美化环境，又能常吃到自己亲手种植的新鲜而无公害的鸡蛋果，食味比普通番茄味美，甜而酸味小，果实形状跟鸡蛋一样，成熟果实颜色为红色。

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