冬瓜汤的家常做法孩子喝（冬瓜汤的家常做法）

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1、清凉冬瓜汤 原料： 冬瓜500克，木耳10克。

2、 辅料： 生姜、盐、蘑菇精、香油各适量。

3、 做法： 冬瓜去皮、瓤及子，切片；木耳放水中泡好，撕成小朵；生姜洗净，拍松。

4、 锅中倒入适量水，放入冬瓜，煮3～5分钟，再放入木耳，加热约3分钟，再加入生姜，最后用蘑菇精、盐调味。

5、 将汤盛入汤碗中，淋入香油即可食用。

6、 Tips： 冬瓜是瑜伽饮食中属阴性的食物，当身体太寒冷时不宜多吃，不过它具有祛湿、消肿和降低血压的作用。

7、木耳在瑜伽食物中虽属惰性食物，但并不是说不可以吃，只是不宜过多食用，而且要注意尽量采用悦性烹饪方法，如蒸、煮等。

8、 为了菜色美观，可加一两片香菜叶作为点缀。

9、 冬瓜玉米汤 原料： 胡萝卜 375克 冬瓜 600克 玉米 2个 冬菇（浸软） 5朵 瘦肉 150克 姜 2片 盐 适量 做法： 胡萝卜去皮洗干净，切块。

10、 冬瓜洗干净，切厚块。

11、 玉米洗干净，切块。

12、 冬菇浸软后，去蒂洗干净。

13、 瘦肉洗干净，氽烫后再洗干净。

14、 煲滚适量水，下胡萝卜、冬瓜、玉米、冬菇、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

15、 特色： 玉米有利尿、降胆固醇、降血压之功效。

16、 莲藕冬瓜扁豆汤 原料： 莲藕 380克 冬瓜 450克 扁豆 75克 瘦肉 150克 姜 2片 盐 适量 做法： 莲藕去皮洗干净，切块。

17、 冬瓜洗干净，切厚块。

18、 扁豆洗干净。

19、 瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

20、 煲滚适量水，下莲藕、冬瓜、扁豆、瘦肉、姜片、煲滚后改慢火煲2小时，下盐调味即成。

21、 特色： 冬瓜有利尿、消痰和清热之作用，夏天来一碗，暑热全消。

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