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1、你好制作材料和工具 蔬菜、面粉; 果汁机; 和面用具——盆; 电锅;将洗干净的蔬菜切成小块,用果汁机搅拌成汁,将蔬菜汁按颜色红、绿...倒入早已盛好面粉的盆里;将大量红、绿蔬菜汁分别倒入大盆中。
2、 动手和面。
3、 将和好的面分成一块块的小面,在干净的面板上揉、压、扭、捏,直至面光滑、柔软。
4、 再将一团一团的面橄成皮,然后用刀切成面条,放在另一块面板上晾着。
5、●蔬菜面的制作过程:榨汁——和面——揉面——擀面——切面——完成。
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