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1、、韭菜炒鸡蛋材料韭菜,鸡蛋做法韭菜择净洗净后切段备用。
2、鸡蛋打入碗内放入少许盐搅拌均匀后煎熟,用炒菜铲切碎。
3、锅内放油,放入韭菜炒至变色,放入鸡蛋后,再撒入少许盐即可出锅。
4、小诀窍由于菜内放了鸡蛋,所以不要再放鸡精。
5、据说鸡蛋和鸡精是不能一起用的。
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