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海星可以吃。大多数海星吃孩子,它的肉很少。海星的壳和触须不能食用,质地坚硬,吃起来像沙子,不利于消化。海星味道鲜美,很多人用它来蒸鸡蛋。海星的壳虽然不能吃,但是营养丰富。一般人们会把它晒干,用来煲汤。它充满了新鲜的味道。
一、 海星可以吃
对付海星很麻烦。它的壳很硬,吃它的籽要费很大力气。海星富含蛋白质、铁、氨基酸、钙、磷等营养物质。对于体虚的人来说,吃它可以补虚强身。它的蛋白质含量很高,正常人吃了非常有益。
海星籽的腥味很重。如果处理得当,对身体很有好处。适用于记忆力减退者,能增强记忆力。海星的肉其实很少,吃籽很重要,生殖腺也可以吃。海星籽蒸蛋是最受欢迎的美味菜肴。
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