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玉米芯一般需要煮10-15分钟。甜玉米吃起来又脆又嫩,10分钟就能熟,而糯玉米需要煮15分钟。未煮熟的糯玉米不利于胃的消化和吸收。煮玉米的时候最好保留玉米的须和叶,加一点小苏打,这样玉米的味道和口感会更好。
一、 玉米棒煮多长时间能熟
玉米芯是早餐经常吃的一种食物。因其营养价值高、口感甜、性价比高而受到大家的喜爱。如果你在家煮玉米棒子,一定要注意你买的玉米是甜玉米还是糯玉米,因为不同品种的玉米口感不同,煮的时间也不同。
一般甜玉米水分多,口感脆,不能煮太久。大概需要10分钟,时间长了味道会变老。如果是糯玉米,需要煮的时间长一点,至少15分钟。糯玉米应该煮得足够熟,以利于胃的消化和吸收。
煮玉米的时候可以加一点小苏打,因为小苏打是碱性物质,可以中和玉米中的烟酸等酸性物质,这样煮出来的玉米口感更好。烹饪时尽量保留玉米须和叶子,这样可以更好的保留玉米的风味。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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