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没有酵母的煎饼果子很好吃。只需将面粉加水调成糊状,加入花生酱和豆瓣酱搅拌;然后在锅里刷一点油,用竹蜻蜓把面糊摊开,在面糊表面加入打好的鸡蛋,再用竹蜻蜓支架把蛋液推开。在蛋液凝固之前,撒上黑芝麻和葱花,煎两面。
一、 面粉不用酵母做好吃又简单的煎饼果子
材料:面粉100g,鸡蛋1个,酱油2勺,花生酱2勺,黑芝麻和糖。
生产步骤
1.将面粉加水搅拌成糊状,不要太稠,加入花生酱和豆瓣酱,搅拌调味备用。
2.在平底锅中倒入适量的油,然后用竹蜻蜓将面糊摊开。面糊凝固后,加入1个鸡蛋,用竹蜻蜓把蛋液推开,开始烙饼。煎两面,放入黑芝麻和葱花,然后煮熟。
3.喜欢吃火腿肠的人,可以把火腿肠竖着切成两片,裹在煎饼里享用。煎饼的制作时间很短,一般10分钟就能做好,而且营养丰富,味道鲜美。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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