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1、 将所有材料放入面包机中,揉搓20分钟,形成光滑的面团。找个大点的容器。将约5克橄榄油或玉米油倒入容器中,将面团放入其中,将面团的每一面浸泡在油中,发酵约1小时,检查面团是否发酵好,在面团上戳一个洞,将发酵好的面团倒出放在揉面垫上,将面团排气,分成50克,待面团松弛后拍平, 烤盘放在烤箱上层,底部放一大碗热水,热水与烤盘有一定间隙。 不需要打开烤箱的发酵功能。热水温度在45度左右,不要放开水。它会把面团煮熟,使面包变得难吃。我的方法是电热水器可以调45度热水,所以我用的是热水器里的45度热水,40分钟发酵刚刚好。将面团发酵至原来大小的两倍,锅中放少许油,将发酵好的面团放入,小火每隔1分钟翻一次面。煎大约5或6分钟,直到两面金黄。将炸好的面团胚放在烤盘上。
2、 在烤箱中以170度烘烤10分钟
3、 然后做猪肉馅饼。在猪肉馅中加入一些葱姜末、盐和黑胡椒,然后加入1个鸡蛋。戴上手套,均匀抓住。
4、 将肉馅放入肉饼中,用小火把两面煎熟。
5、 煎些荷包蛋。
6、 将芝麻饼从中间切成两半,下面放一块,再放一块芝士,一个煎蛋,一个猪肉饼。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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