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1、>>"烤饼干"<< 原料:面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖 辅料:花生酱 制作过程: 把一块黄油放在微波炉中化了,倒入鸡蛋中打散起泡。
2、 放面粉,用加入发酵粉,用鸡蛋液揉面,加入糖调味,如果太干加入部分牛奶 把面粉放在一边十分钟,准备面板和擀面杖,把发好的面粉加入花生酱擀平 用酒杯把面饼压出圆形,如果有模具可以选择其他形状。
3、 在烤盘底下涂上黄油,在压好面饼上涂上黄油 放在微波炉中,混合功能(微烤混合)3分钟,然后,翻面再烤2分钟 注意:黄油要足够,面饼要擀的薄,这样烤出来的才脆,在托盘的上面抹上黄油,饼干上也要有,烤的时间不要太长,容易糊。
4、中间最好翻面。
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