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大家好,小科来为大家解答以上问题。五谷鱼粉的做法和配料各种味道,五谷鱼粉的做法和配料很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
做五谷鱼粉,先泡干米粉,一小时后取出凉水,准备鱼头肉用盐和生粉腌制。将西红柿放入油中煸炒,加入酸菜和开水,烧开,加入鱼头肉和泡好的米粉,最后加入蔬菜。也可以根据自己的口味加入鸡精和黑胡椒调味。
一、 五谷鱼粉怎么做的
1.浸泡米粉
首先要泡米线,把水烧开泡干米线,泡一个小时左右,再拿出来。取出后用冷水浸泡,再用冷水浸泡一会儿,会使煮好的米线更有嚼劲。
2.准备配料
然后我们可以准备一些鱼头肉,用生粉和盐腌制。然后准备西红柿,酸菜,香菜,青菜。
3.煮粉末
锅中倒入食用油,将切好的西红柿翻炒,将酸菜翻炒,加入开始煮。烧开后,将鱼头和米线倒入,加入适量的盐、鸡精、胡椒粉等。要根据自己的口味去品尝。最后加入香菜和喜欢的蔬菜,五谷鱼粉就完成了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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