蝲蛄豆腐做法（蝲蛄）

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1、蝲蛄就是小龙虾的学名. 蝲蛄:甲壳类动物的一属，形状似龙虾而小，第一对足呈螯状。

2、生活在淡水中，是肺吸虫的中间宿主。

3、 为区别真正的龙虾，它被冠于了可爱的“小”字。

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