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大家好,小科来为大家解答以上问题。黄焖鸡的配料都有什么,黄焖鸡的配料很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
用鸡腿、香菇、青椒、姜、干红辣椒、盐、料酒、白胡椒粉、酱油、白糖做红烧鸡。鸡腿洗净切碎,青椒切丝,香菇切片;锅内放入糖和油,转小火,将糖煸炒,放入鸡块和调料,加盖焖20分钟,放入青椒和鸡精煸炒2分钟。
一、 黄焖鸡的配料
材料:鸡腿2个,香菇4个,青椒2个,姜2片,干红辣椒5个,盐5g,料酒10g,白胡椒粉5g,酱油10g,白糖3g。
1.鸡腿洗净切碎,青椒切丝,香菇切片。
2.锅中倒入少量油,小火煸炒糖。倒入鸡块、料酒、姜、干辣椒、酱油翻炒均匀。然后加入水,蘑菇,白胡椒和盐翻炒。
3.翻炒均匀,盖上锅盖焖20分钟。
4.加入青椒和鸡精翻炒均匀。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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