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1、教你做水煮豆腐鱼 呵呵,其实呢,本人不是很会做菜,但这道菜是我吃过最好吃的一道关于鱼的菜。
2、(一个朋友的绝手菜)说得再好,还不如先动手试试。
3、现在我来说说步聚。
4、首先呢。
5、当然是买鱼,杀鱼清理鱼喽(哈哈,不能说我,是我朋友说的这可是关键的一步啊)第二步:把割几天,然后放些盐淹一下。
6、第三步:把豆腐切成块状,也将盐淹一下。
7、(15分钟)第三步:准备葱椒蒜。
8、花椒,八角。
9、哈哈,现在做第四步:把油煎开。
10、然后把葱椒蒜八角,花椒放进去炒一下。
11、出味后唠出来第五步:把整条鱼放进去煎一下。
12、煎到黄为止。
13、呵呵。
14、第六步:倒开水。
15、把找豆腐放进去。
16、水淹没鱼为止。
17、第七步:放盐葱蒜什么的。
18、第八步:等水开了,把火调节小一点。
19、让其慢慢熬。
20、第九步:等豆腐熬出味了,烫成米烫状。
21、放味精什么的。
22、第十步:关火,出锅。
23、大功告成。
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