日期:2025-01-21 02:24:57人气:10
大家好,小帝来为大家解答以上问题。炒猪肺做法大全,炒猪肺这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、炒猪肺没试过,南北杏菜干煲猪肺就试过。
2、猪肺最难搞的是洗干净。
3、要买整个猪肺,切断喉管的不要买,因为这样洗不干净。
4、将猪肺的喉管对着水龙头灌水,一直灌到发涨,然后放开,挤出血水,再灌。
5、如此这般,一直灌到猪肺里面的血水干净发白。
6、切稍大块,放在锅里煮,把水份煮出来,倒出,再红锅下油,放姜片炒猪肺。
7、然后把所以煲汤的材料放在锅里,南北杏菜干和猪骨(放些猪骨,味道更好)猪肺一齐煲两小时调味即可。
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