螃蟹的蟹黄是什么样子的（螃蟹蟹黄是什么样子的）

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蟹黄是橙色的。味道很好，吃起来像咸蛋黄。蟹黄是母蟹的卵巢和消化腺，以及尚未排泄的卵细胞、腺体、组织液等器官。蟹黄只有母蟹才有，公蟹有蟹膏。

一、　　螃蟹蟹黄是什么样子的

螃蟹的黄色是橙色的，尝起来像咸蛋黄。螃蟹的黄色在它的腹部。把螃蟹的壳敲碎后，可以看到嘴附近有一个亮黄色的肿块。这是螃蟹的黄色。蟹黄富含蛋白质、磷脂等营养成分。还含有相对较高的油脂和胆固醇。一次不要吃太多，适量为宜。

我们在吃蟹黄的时候，会发现有些蟹黄的味道比较苦，说明螃蟹还没有成熟，或者烹饪前的准备工作做的不够，也有可能是药物残留过多或者死蟹导致蟹黄比较苦。买回来的螃蟹放在清水里养两天，让它把肚子里的脏东西清理干净，蟹黄吃起来也不会苦。

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