勾兑酒与酿造酒的区别在哪里（勾兑酒与酿造酒的区别）

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混合酒是由香料、糖和淀粉制成的。除了乙醇，对人体有益的物质很少，容易伤肝。粮食酒是以粮食为原料，经酒曲发酵而成。每天喝一杯纯粮，有利于活络经络，延年益寿，所以勾兑酒和酿造酒在原料、工艺、功效上都有区别。

一、　　勾兑酒与酿造酒的区别

首先，勾兑酒和酿造酒的价格不同。因为酿造酒的技术和成本较高，所以价格比勾兑酒贵。

1.过程差异

酿酒是纯粮发酵，工艺复杂。一般以糯米或其他谷物为原料，粉碎后加入酒曲进行发酵。粮食的生产工艺复杂，粮食分配精致，由于周期长，成本高。混合酒是由糖、淀粉和乙醇经糖化、发酵和蒸馏制成的。

2.功能差异

其实勾兑酒是不建议大家喝的，因为勾兑酒大部分是乙醇，基本没有什么对人体有益的东西。除了喝的时候不舒服，还会对肝脏造成伤害，而粮食酒不会。每天喝一小杯50毫升的粮食酒，不仅能促进血液循环，疏通经络，还能降血压，延年益寿。

3.不同的原材料

配制酒的原料主要含有淀粉、糖类物质、乙醇，以及多种香料添加剂，而粮食酒主要使用大米、粮食等。和酒曲，所以粮食酒更倾向于天然物质。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。