面包蟹怎么做好吃又简单视频（面包蟹怎么做）

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1、主料: 鲜活面包蟹一只 (一般约750-1000G)

2、辅料：大蒜，葱，油，生抽等各适量

3、步骤

4、将螃蟹用毛刷对着水冲洗刷干净（可将大夹上泥毛剪掉）后，把螃蟹盖打开去掉腮后清洗干净, 斩成几块置于盘中。

5、螃蟹腿卸下后，把外壳也敲破后摆于盘中。

6、大蒜一头切成碎末，葱切成比细丝

7、锅中放入适量的油，烧热，放入蒜末和葱丝一起翻炒直至微黄，然后放入一些生抽，搅拌均匀后盛出。

8、把炒好的蒜末葱丝均匀地洒在已摆好盘的螃蟹块上面

9、蒸锅先把水烧开后，入锅中火蒸15－20分钟，至蟹壳呈鲜红色时，取出。

10、大功告成，开始享用美味的螃蟹，可根据个人口味再调配蘸汁。

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