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大家好,精选小编来为大家解答以上问题。4种简单的粽子包法长,4种简单的粽子包法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、第一种:长粽子。
2、 1.浸泡糯米: 提前一天泡糯米; 隔年取一些草木灰,倒入温水中,搅拌,静置一段时间,等草木灰沉淀后,取上面的碱水,加入糯米中,搅拌均匀。
3、 2.处理芦苇叶: 沿叶片向叶尖方向轻轻揉搓叶片,洗净叶片,卷在一起; 在沸水中煮5分钟左右,然后用冷水浸泡。
4、 修剪芦苇叶的头部和尾部; 把包粽子的草绳提前煮开,保持湿润备用。
5、 3.包饺子: 食材:干贝丁、火腿丁、香菇丁、栗子丁、咸蛋黄; 把叶子铺在手上,把长边折起来,用手压实; 将叶子两端分别向中间对折,用手压实,使叶子呈长信封形状; 将馅料放入折叠的竹叶中; 将另一面向下折叠,完全包住馅料; 用草绳扎紧粽子。
6、第二种:四角汤圆。
7、 1.泡糯米:同上。
8、 2.芦苇叶的处理:同上。
9、 3.包饺子: 将两片稻叶折叠在一起,卷成锥形,放入糯米中; 把上面的叶子折下来,完全盖住糯米; 把叶子的两边往下捏,把叶子的尖端向一边折压; 最后用绳子把粽子绑牢。
10、第三种:三角粽子。
11、 1.泡糯米:同上。
12、 2.芦苇叶的处理:同上。
13、 3.包饺子: 取一片芦苇叶,卷成圆锥形,放入糯米和豆沙,至六分饱; 将芦苇叶的两端向下折叠,完全盖住开口; 沿着三角形折叠所有的叶子; 最后,用草绳把团子围在边缘绑牢。
14、第四种:宝塔饺子。
15、 1.泡糯米:同上。
16、 2.芦苇叶的处理:同上。
17、 3.包饺子: 取两片芦苇叶做成圆锥形并相互交叉成巢,再取一片芦苇叶包裹顶部; 加馅,我们用预熟化的糯米和五花肉做馅,压实; 将嘴和两边尖上的芦苇叶向内折,将馅料完全包裹; 用手把整个塔饺翻过来;用草绳把粽子包起来。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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