蝗灾的蝗虫能吃吗（蝗虫能吃吗）

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蝗虫是可以吃的，是药食两用的食物。蝗虫含有丰富的蛋白质、维生素A、B、C和多种微量元素。利用蝗虫营养价值高，味道鲜美，但不能生吃。蝗虫常被用作治疗小儿咳嗽、气管炎等疾病的中草药。

一、　　蝗虫能吃吗

蝗虫是可以吃的。

蝗虫是一种富含甲壳素的食物，甲壳素是人体的第六生命因子。可以帮助改善人体的酸碱自然环境，抑制衰老，起到美容养颜的作用。同时，蝗虫还含有丰富的蛋白质和多种微量元素，对我们的健康有益。

蝗虫可以做药材。

在中医中，蝗虫也是一种非常重要的中草药，具有止咳、治疗支气管炎、咽喉肿痛的功效。蝗虫还可以帮助降低血压和胆固醇。坚持吃可以预防心脑血管疾病。

蝗虫的吃法

蝗虫在生活中最常见的吃法是油炸。将蝗虫放入盆中清洗，加盐腌制半天。将腌制好的蝗虫冲洗干净，控制水分。往锅里倒食用油。当油烧到七成热时，蝗虫就被吃掉了。用小火慢煎，煎至金黄色，然后出锅。撒上孜然。

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