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1、方法/步骤 1 首先把刀、菜板和罐子都用开水烫过消毒. 之后把买来的水果清洗打皮去核后切块备用. 2 按比例 红糖(或蜂蜜) : 水果 : 水=1 : 3 : 10 把水和红糖(或蜂蜜)加入到罐子搅拌后再放水果,之后将盖子拧紧。
2、 注:容器要留下一定的空间给它发酵(1/4~1/3最好)。
3、 3 发酵的第一个月要每天要摇摇罐子并打开盖子,让气体流出。
4、如果觉得麻烦同学的可以用乐扣呼吸罐它可以自己排气。
5、 注:正在发酵的酵素可放在任何室内的空间,但不要放在冷气房内及暴晒在阳光下。
6、 4 最后经过至少6个月发酵,我们的食用水果酵素就做成了。
7、 只要把罐子里的液体过滤倒进另外一个瓶子里就可以了 如何测试自己做的酵素是好或坏? ph平均低于4。
8、 酵素会散发出很香的气味。
9、 5 水果酵素的用法: 每天在饭前喝10cc酵素,加入200cc的水。
10、 在紧急情况时,如发生意外或是身体不舒服可以直接喝纯的酵素,能喝多少就多少以让细胞复原。
11、 如果是身体很虚弱或是患有严重疾病,每次只能一滴的酵素加入200cc的水给病人喝。
12、同时要每分钟给病人滴果菜汁和咸性水。
13、 小孩的份量也是一滴酵素加入200cc的水。
14、 每天喝酵素会有反效果吗? 它不会有任何反效果,反而会更健康,年轻,漂亮,长寿。
15、 每次煮菜时,在调味时加入一匙的酵素以提取菜的精华,它可取代味精,同时酵素可以分解色素、农药及人工调味等化学物。
16、 每次喝果菜汁和咸性水时可加入一茶匙的酵素。
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