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大家好,小科来为大家解答以上问题。龙虾的正确剥法,剥龙虾的方法与技巧很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
先把龙虾摆正,找到背面的第二层虾壳,用手往下压,挤压除虾身以外的所有部位,从虾尾一直搓到虾头,挤出虾肉,拉出虾身。也可以先将虾头与虾分开,然后用拇指将虾身推入虾头,使虾尾凝固,沿下腹部剥去虾尾,拔出虾肉。
一、 怎么剥龙虾
夏天是吃虾的好季节,但是吃虾的时候一定要掌握方法,这样才能又快又好的吃到虾肉。拿到熟虾后,要先把龙虾摆正,找到背上的第二个虾壳,用手压下去,除了虾头不要动。挤压虾体的其他部分,使虾壳和虾肉变松。
然后从虾尾往虾头搓,把虾挤出来,再把虾身拉出来,这样就能很快得到一只完整的虾。吃的时候可以直接吃,也可以蘸醋或者酱油吃。
剥虾的另一种方法
另一种脱壳方法是双手捏住虾身,向下压第二层虾壳,使坚硬的虾尾变软,然后一只手托住虾身,另一只手托住虾头,轻轻扭动,使虾头与虾身分离,再用拇指将虾身推入虾头,扭动虾尾,沿下腹部剥去虾尾,将虾肉完全拔出。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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