烧卖多少时间熟（烧卖要多长时间熟）

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如果是熟食速冻蒸饺，可以直接用开水蒸8-10分钟。如果是鲜冷蒸饺，需要开水蒸15分钟。蒸饺是一种由糯米、面团、各种小肉丁和蔬菜等制成的糕点小吃。配酱料和调料。蒸饺的自制糯米，生冷的，要单独蒸15分钟。

一、　　烧卖要多长时间熟

蒸饺需要蒸15分钟。准备材料：糯米500克，饺子皮30张，肉末250克，干香菇10朵，木耳适量，胡萝卜半根，洋葱半根，盐适量，生抽、老抽、蚝油适量。

1.糯米提前泡一夜，第二天用。浸泡时间要达到12小时，保证蒸饺的软嫩。

2.将干香菇和木耳泡发，切碎，胡萝卜切碎备用。

3、肉末直接在肉店买鲜肉嚼碎，瘦肉多，脂肪少，37开，热锅烧油成肉末，炸油。

4.把肉炒到一定程度，放一边，放入洋葱粒，炒到洋葱变软，再依次翻炒香菇、木耳、胡萝卜，加入适量生抽蚝油。酱油可以少一点，盐适量。加入冷却的糯米搅拌。

5.蒸饺皮可以用饺子皮，包的时候可以把饺子皮卷薄一点，这样做出来的蒸饺晶莹剔透。

6.加好馅后，把饺子皮往四周捏，边捏边压馅，最后合上蒸饺。这样的蒸饺需要用开水蒸15分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。