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未成熟的猕猴桃放在冰箱里可以保鲜,可以保存2~3个月不腐败变质。想吃的时候需要提前几天拿出来,等熟了就软了。成熟的猕猴桃不建议放冰箱保鲜。猕猴桃完全成熟后会迅速发酵变质,需要尽快食用。
一、 猕猴桃可以放在冰箱保鲜吗
猕猴桃又称“奇异果”,是我们日常生活中常见的水果。它的整体形状是椭圆形的,外表是绿褐色的,表面覆盖着一层厚厚的绒毛。它的质地非常柔软,味道酸甜可口,营养价值相当高。它很受大众欢迎。
猕猴桃贮藏最适宜的环境温度为零度。未成熟的猕猴桃可以和蔬菜一起存放在冰箱的保鲜层。可保存2~3个月不变质。想吃的时候需要提前几天拿出来,等熟了变软了再吃。
不建议将成熟的猕猴桃存放在冰箱中,因为猕猴桃完全成熟后,果实中的糖分会产生发酵反应,发酵后会迅速变质。即使放在冰箱里,也只能保存几天。因此,猕猴桃成熟后,最好尽快食用,以免因存放时间过长而变质。
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