蒙牛纯牛奶可以加热吗（纯牛奶可以加热吗）

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纯牛奶可以加热，但是加热的时候可以是温热的，不需要加热到沸腾。温度过高，牛奶中的微量元素容易流失，蛋白质会变质，牛奶中含有的磷酸也容易沉淀，不利于人体吸收。一般牛奶直接食用时营养成分最全，加热时最好采用防水加热方式。

一、　　纯牛奶可以加热

纯牛奶不需要加热到100。如果牛奶煮沸，可能会发生乳糖焦化，影响牛奶的口感和营养。尤其是牛奶煮沸后，钙会沉淀磷酸，也会降低牛奶的营养。因此，加热牛奶的最好方法是从水中加热。可以将牛奶连同包装盒一起放入水中浸泡几分钟，或者放入微波炉加热一分钟。喝之前最好摇一摇，使之均匀，以免烫伤自己。

一般我们买的包装好的牛奶都是经过超高温杀菌或者特殊消毒技术处理，然后用保温隔菌的专用包装盒包装运输。我们可以直接喝，也可以隔水加热。

纯牛奶营养丰富，其中蛋白质和钙的含量很高，很容易被人体吸收。牛奶也是最古老的天然饮料之一。经常喝牛奶对我们的健康有很多好处，有助于提高免疫力和安神。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。