烧芸豆怎么做好看又好吃窍门（烧芸豆怎么做好看又好吃）

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土豆焖芸豆看起来不错，很好吃。加工食材：先将土豆、芸豆切成块。|||炒芸豆：将葱、姜、辣椒炒香。加入芸豆翻炒三分钟。|||调料：加入生抽，酱油上色，芸豆加水。|||加入土豆：继续加入土豆、冰糖、盐，中火煨五分钟，然后大火收汁。

一、　　烧芸豆怎么做好看又好吃

做土豆焗芸豆所需材料：土豆2个，芸豆15个，干辣椒3个，葱1根，姜3片，生抽1勺，老抽1勺，冰糖3个，盐1勺。

1.处理配料

先将土豆切成滚刀块，芸豆切成段，葱切成段，姜切成丝。

2.油炸芸豆

锅里烧热油，放入葱段和姜段至油热，再放入红辣椒炒香。继续加入芸豆翻炒3分钟。

3.加入调味料

炒制过程中加入一勺生抽和一勺老抽，翻炒至芸豆变色。然后在芸豆中加入水。

4.加入土豆

水烧开后，加入土豆、3颗冰糖和一勺盐，转中火焖五分钟，出锅取汁。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。